一直以來，食品安全都是一個老生常談、談必心塞的話題，卻也是繞不開的民生關切。

　　舌尖上的安全衛生一直讓餐飲消費者心有戚戚焉，火鍋底料回收、調味料添加非食用添加油…很多畫面都是“太美不敢細想”。您是否曾經因為不了解食品質量安全，想吃不敢吃，想買不敢買?是否常聽說監管部門抽檢食品，但抽檢什么、結果怎樣卻不太清楚?是否因為檢測費用太高而止步于檢測中心門外?是否因為檢測機構的檢驗報告結論隱諱而白白浪費檢測費?從今天起，安心食客陪在您的身邊，讓您吃個明白，吃得安心!

　　安心食客便是針對日常生活中的食品安全不放心的食用群體，主要解決了大眾食品安全的不專業解讀，送檢程序的復雜，檢驗機構的風險防范意識引起的不能滿足客戶的需求，單個客戶難以承擔的高額檢驗費用。且安心食客采用眾籌的模式，互聯網的平臺，達到拼單的效果，人人都可發起檢測、人人都可以參與檢測而不必承擔高額的檢測費，為食客營造一個安心的吃貨市場!誠然，安心食客是食品安全管理邁向大眾的重要一步，但安心食客并非維系食品安全的唯一場所，只有當食材本身的健康無毒、配送環節的衛生保障等餐飲鏈條上的各個環節都沐浴在陽光之下時，解決食品安全問題才有可能形成有效手段。

　　不積跬步，無以至千里。在去年的全國兩會上，十二屆全國人大三次會議副秘書長、發言人傅瑩說：“民以食為天，所以食品安全就是天大的事，現在這個問題確實是很牽動人心。我們也確實想在這個問題上怎么給老百姓一個滿意的交代，如何能夠通過更加嚴格地立法和更加嚴格地監督，使這方面的情況切實得到改善。”“互聯網+”正提供了一個令人心動的契機。也正因這個契機，不少“互聯網+食品安全”的模式層出不窮，大部分都是檢測機構網上受理或者淘寶受理業務，但安心食客卻是國內首家做出“互聯網+食品安全+客戶”模式，以客戶為本，懷著公益的心態，采用公司化的運營，達到雙贏的甚至多贏的效果。

　　希望安心食客借著“互聯網+食品安全+客戶”模式融入大眾生活，讓大眾對食品安全的憂慮隨風消散。